Geleneksel lezzeti ile kandil simitleri her kandil benzersiz bir ziyafet. İşte nefis kandil simidi tarifi…

Geleneksel lezzeti ile kandil simitleri her kandil benzersiz bir ziyafet. İşte nefis kandil simidi tarifi…
Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısı ayrılır)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
3/4 su bardağı erimiş tereyağı veya margarin
3 tatlı kaşığı şeker
4-4.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Susam
Tuz

Yapılışı
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın. İçine eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, yoğurdu, mahlebi, kabartma tozunu, şekeri, tuzu ekleyip, yoğurun. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp parmak kalınlığında çubuklar yapın. Çubukların iki ucunu birleştirip simit şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serperek önceden ısıtılmış 190 derece ısılı fırında altları üstleri pembeleşene dek pişirin.
 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir