Ass

Nefis fırında bamya tarifi…

Nefis fırında bamya tarifi…
Malzemeler
670 gr. sivri bamya konservesi
250 gr. kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
Sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası

 
Yapılışı
Kuşbaşı eti kendi suyuyla kızgın tavada çevirip içine yarım ay doğradığınız soğanları ekleyin. Etleri ve soğanları biraz daha soteleyip ısıya dayanıklı fırın kabına aktarın. Sivri bamya konservesini süzüp kavurduğunuz etlerin üzerine ekleyin. 1 çorba kaşığı domates salçasını 1 su bardağı suda eritip kabın içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk. pişirin.
 
 
 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir